Restaurant La Bohème | St Sauveur Menu
Salade jardinière de saison
CA$9.00
Potage du chef
CA$9.00
Soupe à l'oignon gratinèe aux trois fromages
CA$13.00
Carpaccio de rôti de bœuf, mayonnaise à la truffe,parmesan
CA$20.00
Salade César, bacon croustillant, croûtons briochés, parmesan, vinaigrette maison
CA$14.00
Salade de couscous grecque, tomates, concombres, poivrons, Kalamata, feta grecque
CA$14.00
Crevettes argentines à la sauce crémeuse Pernod
CA$16.00
Frites de patates douces au parmesan et truffe
CA$9.00
Calamars frits, mayonnaise épicée
CA$22.00
Croquettes de boeuf braisé, fromage oka fumé
CA$16.00
Escargots à l'ail gratinés, vin blanc, persil et mozzarella
CA$15.00
Gravlax de saumon, garniture du moment, chips
CA$21.00
Accras de poisson maison, sauce tartare et chimichurri
CA$14.00
Boudin noir, purée de pommes à la moutarde, pain brioché, ketchup Grand-Mère
CA$18.00
Foie gras au torchon, pain brioché, ketchup aux fruits, cerises noires, onions caramélisés
CA$25.00
Trio d'entrées: Accras de poisson, gravlax de saumon, croquettes de boeuf
CA$32.00
Beignets maison, caramel au beurre
CA$13.00
Crème brûlée du moment
CA$13.00
Pouding chômeur au Coureur de Bois a l'érable et fromage oka fumé
CA$13.00
Vin Blanc (Barzoli) italien rond et estival
CA$12.00
Vin Blanc Sandbanks (Chardonnay - Pinot grigio)
CA$13.00
Vin Rouge (Barzoli) italien leger et d'entré
CA$12.00
Vin Rouge (Chateau du Grand Bern) Bordeaux, rond, fruité
CA$13.00
Fish & Chips d'aiglefin avec frites maison et sauce tartare
CA$27.00
Poitrine de poulet confite, galette de couscous, sauce piri-piri, miel épicé, pommes caramélisées et noix
CA$27.00
Canard confit, gnocchis de patate douce maison, champignons, petits pois, sauce crémeuse au pesto
CA$36.00
Foie de veau de lait à la sauce framboise, pommes de terre du chef et légumes
CA$36.00
Rognons de veau sautés à la crème de moutarde à l'ancienne, purée et légumes du marché
CA$30.00
Filet de doré, couscous israélien, légumes, chips de pita, amandes, sumac, chimichurri et labneh
CA$34.00
Carré d'agneau du Chef, gratin de pommes de terre et légumes
CA$45.00
Jarrets d'agneau braisés au romarin, pommes mille-feuille et légumes du marché
CA$39.00
Joue de bœuf braisée au vin rouge et fines herbes, pommes de terre, légumes et ketchup aux fruits maison
CA$36.00
Bavette de boeuf 1855, à l'érable et chipotle, chimichurri, frites et légumes de saison
CA$41.00
Contre-filet de bœuf AAA, 10 oz, sauce crémeuse de poivre et cognac
CA$49.00
TRIO DE VIANDES
Poitrine de poulet confit, joue de bœuf, boudin noir, patate du chef et légumes
CA$67.00
TRIO DE AGNEAU
Carré d'agneau, jarret d'agneau, merguez, frites et légumes
CA$79.00
SURF & TURF
Crevettes marinées aux agrumes et fines herbes, poitrine de poulet et bavette, frites maison et légumes
CA$78.00
Pâtes Pomodoro
CA$20.00
Pâtes rosée
CA$22.00
Pâtes Gigi: champignons, prosciutto, parmesan, sauce rosée
CA$30.00
Pâtes aux fruits de mer
CA$38.00
Gnocchis maison de patate douce et thym, burrata, sauce rosée
CA$33.00
Légumes
CA$23.00
Merguez
CA$31.00
Agneau
CA$39.00
Royal (légumes, merguez, agneau)
CA$48.00
ENTRÉES
Salade jardinière de saison
CA$9.00
Potage du chef
CA$9.00
Soupe à l'oignon gratinèe aux trois fromages
CA$13.00
Carpaccio de rôti de bœuf, mayonnaise à la truffe,parmesan
CA$20.00
Salade César, bacon croustillant, croûtons briochés, parmesan, vinaigrette maison
CA$14.00
Salade de couscous grecque, tomates, concombres, poivrons, Kalamata, feta grecque
CA$14.00
Crevettes argentines à la sauce crémeuse Pernod
CA$16.00
Frites de patates douces au parmesan et truffe
CA$9.00
Calamars frits, mayonnaise épicée
CA$22.00
Croquettes de boeuf braisé, fromage oka fumé
CA$16.00
Escargots à l'ail gratinés, vin blanc, persil et mozzarella
CA$15.00
Gravlax de saumon, garniture du moment, chips
CA$21.00
Accras de poisson maison, sauce tartare et chimichurri
CA$14.00
Boudin noir, purée de pommes à la moutarde, pain brioché, ketchup Grand-Mère
CA$18.00
Foie gras au torchon, pain brioché, ketchup aux fruits, cerises noires, onions caramélisés
CA$25.00
Trio d'entrées: Accras de poisson, gravlax de saumon, croquettes de boeuf
CA$32.00
DESSERT
Beignets maison, caramel au beurre
CA$13.00
Crème brûlée du moment
CA$13.00
Pouding chômeur au Coureur de Bois a l'érable et fromage oka fumé
CA$13.00
NOS VINS AU VERRE
Vin Blanc (Barzoli) italien rond et estival
CA$12.00
Vin Blanc Sandbanks (Chardonnay - Pinot grigio)
CA$13.00
Vin Rouge (Barzoli) italien leger et d'entré
CA$12.00
Vin Rouge (Chateau du Grand Bern) Bordeaux, rond, fruité
CA$13.00
PRINCIPAL
Fish & Chips d'aiglefin avec frites maison et sauce tartare
CA$27.00
Poitrine de poulet confite, galette de couscous, sauce piri-piri, miel épicé, pommes caramélisées et noix
CA$27.00
Canard confit, gnocchis de patate douce maison, champignons, petits pois, sauce crémeuse au pesto
CA$36.00
Foie de veau de lait à la sauce framboise, pommes de terre du chef et légumes
CA$36.00
Rognons de veau sautés à la crème de moutarde à l'ancienne, purée et légumes du marché
CA$30.00
Filet de doré, couscous israélien, légumes, chips de pita, amandes, sumac, chimichurri et labneh
CA$34.00
Carré d'agneau du Chef, gratin de pommes de terre et légumes
CA$45.00
Jarrets d'agneau braisés au romarin, pommes mille-feuille et légumes du marché
CA$39.00
Joue de bœuf braisée au vin rouge et fines herbes, pommes de terre, légumes et ketchup aux fruits maison
CA$36.00
Bavette de boeuf 1855, à l'érable et chipotle, chimichurri, frites et légumes de saison
CA$41.00
Contre-filet de bœuf AAA, 10 oz, sauce crémeuse de poivre et cognac
CA$49.00
À PARTAGE (POUR 2)
TRIO DE VIANDES
Poitrine de poulet confit, joue de bœuf, boudin noir, patate du chef et légumes
CA$67.00
TRIO DE AGNEAU
Carré d'agneau, jarret d'agneau, merguez, frites et légumes
CA$79.00
SURF & TURF
Crevettes marinées aux agrumes et fines herbes, poitrine de poulet et bavette, frites maison et légumes
CA$78.00
NOS PÂTES
Pâtes Pomodoro
CA$20.00
Pâtes rosée
CA$22.00
Pâtes Gigi: champignons, prosciutto, parmesan, sauce rosée
CA$30.00
Pâtes aux fruits de mer
CA$38.00
Gnocchis maison de patate douce et thym, burrata, sauce rosée
CA$33.00
Légumes
CA$23.00
COUSCOUS
Merguez
CA$31.00
Agneau
CA$39.00
Royal (légumes, merguez, agneau)
CA$48.00